Долго дело водится, да не долго дело делается, итак новый обзор, я в чайной, сегодня на пробе улун и зелёный чай, встречайте на сцене Най Сян и Чу Шуй Фу Жун!

Сегодня разберёмся о самом чае который относится к самой стандартной системе, как заваривать, после разберём другой чай, который просили разобрать Чу Шуй Фу Жун.

..........

Начать хочу про Най Сян, сложно много сказать, про этот чай, просто упомяну его вкус и аромат. Поскольку это стандартный светлый улун, он сильно похож на зелёный чай, отдаёт сильным вкусом и сам по себе горький, что свойственно зелёным чаям, если правильно заваривать горечь будет приятно мягкой, вкус яркий, но не запоминающийся, слишком простой, очень распространён, имеет зелёный цвет, пусть и является улуном. Происходит из огромного кол-ва чайных плантаций вплоть до Юньнаня и Пхеньяня. 6/10 Заваривать советую в больших заварочных чайников с хорошим объёмом, от 200 мл. на 7-10 грамм порцмонно, имеет широкий лист поэтому для того чтоб лучше контролировать процесс заваривания советую сливать проливы очень быстро давая завариться от 5 до 8 секунд.

.......

Следующий чай, что я хочу обсудить это Чу Шуй Фу Жун. Его называют всплывающим лотосом ведь это цветочный чай из чайного листа, скрученного и связанного с цветком, слабый по цвету и концентрации чай за счёт малого кол-ва чайных листьев в составе требует длительного процесса заваривания занимающего от 3 до 5 минут в чайничке объёмом более 200 мил. и меньше 3 минут при заваривании в меньших чайничках или гайванях. Имеет сладковатый вкус, сдержанный, ароматный, нежный вкус, очень сильно отличается от стандартных зелёных чаёв, прекрасный, даёт новое ощущение и хорошо раскрывающийся цветок, который придаёт чаю невероятный аромат и приятный вкус, очень советую попробовать) 10/10

....

Долго не было постов, не было чая, да и не было интернета и времени учитывая длительную поездку, сейчас вернулся постараюсь выкладывать посты чаще, (до 1 раза в день), но опять уезжаю и может будет 1 пост в неделю сообщаю об этом заранее.