Раз у нас пошли рецепты, то я тоже обязан выложить один.

Для приготовления утки нам понадобится:

1 утка, 40г чеснока, 300мл мальтозы, 150мл сидра, 60г приправ, 400мл 9% уксуса, 60г пряного перца и 60г пищевой соли.

Приготовление:

Шаг 1.Срезаем с утки лишний жир и выкладываем утку в дуршлаг в большую кастрюлю. В другой кастрюле кипятим 3л воды и после поливаем утку пока вода не закончится.

Шаг 2.Дальше натираем уточку специями, солью, сахаром и мелко рубленным чесноком. Тем временем смешиваем уксус, сидр, 3л воды и китайскую мультозу и ставим на кипячение, после кипячение снова поливаем утку готовым маринадом чтобы она хорошо пропиталась.

Шаг 3. Чтобы всё получилось, протыкаем утку спицей и подвешиваем на ночь над противнем чтобы всё лишнее с неё стекло.

Шаг 4. Ну а дальше выкладываем утку на пергамент и запекаем 20мин при 180 градусах.

Всем приятного аппетита!